venerdì 27 aprile 2012

non-ti-scordar-di-me



Ho scelto un fiore piccolo e delicato
come il non ti scordar di me



per decorare un
sacchettino profuma-biancheria





                    


Spero vi piaccia.
Buon fine settimana a tutte.

domenica 22 aprile 2012

giornata della terra




Oggi per la giornata della terra,
ho pensato ad una verdura di stagione, 
che germoglia interamente sotto terra:
gli asparagi




da noi si usa accompagnarli 
con la "Bozner Sauce" -  (salsa bolzanina)
una salsa semplice , ma molto gustosa

  


2 uova
2 cucchiaini di senape
150 ml di olio
1 cucchiaino di aceto
2 cucchiai di brodo
1 cucchiaio di erba cipollina tritata finemente
sale e pepe macinato

cuocere le uova per 7 minuti, immergerle in acqua fredda, sbucciarle e separare i tuorli dagli albumi.

In una ciotola, unire i tuorli d'uovo con la senape, sale, pepe e il brodo bollente e mescolare bene.

Poi, lentamente, aggiungere l'olio e continuare a mescolare rapidamente.
Unire l'aceto, l'erba cipollina e gli albumi tritati.



Si serve con gli asparagi precedentemente lessati.

Oppure si possono unire 
gli asparagi 

tagliati a pezzetti alla salsa

e preparare degli ottimi involtini di prosciutto cotto.


Buon appetito!


ceto

mercoledì 18 aprile 2012

vintage


come le presine da cucina,
quelle che la nonna ci insegnava a fare
per utilizzare gli "avanzi" di cotone












  





giovedì 12 aprile 2012

esercizi



.....di calligrafia













un abbraccio luli





venerdì 6 aprile 2012

per voi....

fiorellini,




che ho raccolto per voi,




per augurarvi
buona pasqua






domenica 1 aprile 2012

Pasqua



sacchettini di lino,
da riempire con dolci ovetti








due schemi veloci,
che si prestano anche per altre realizzazioni.


Un'idea?
andate a vedere come li ha interpretati la bravissima Monica